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早先，人们已知的**物都从等**体中取得，所以把这类化合物叫做**物。到19世纪20年代，科学家先后用无机物人工合成许多**物，如尿素CO(NH2)2、CH3COOH、脂肪等等，从而打破**物只能从**体中取得的观念。但是，由于历史和习惯的原因，人们仍然沿用**物这个名称。
作为一种清洁剂，能中和从工厂排放的大量酸。它通过消除铁锈和污渍保持亮泽的金属表面。此外，还可以在皮革鞣制溶液和影像处理液中找到它。
还在健康产业中扮演一定角色。在稀释后，它能作为一种盐溶液替代静脉液中的。尽管使用的风险非常小，但了解相关知识很有必要。必须稀释后才能添加到静脉液中。患者应缓慢接受这种溶液，以避免水潴留和电解质失衡。对于病人，这种溶液中的铝可能有毒。尽管存在这些风险，但仍然被认为所有年龄段的人都能安全使用这种溶液。

又名合，是一种无色、无臭结晶体。具有较适宜的熔点温度和较高的熔化潜热,且价格便宜、导热系数大、毒性小、无异味,由于来源广、价格低廉、具有适宜的熔点约及较高的熔化潜热等优点,是无机水合盐中被研究和应用较多的相变材料。主要用作印染助剂、肉类防腐剂、制的原料。用于电子、仪表和冶金工业。也用于化学试剂、电镀，水泥助磨剂，水处理等领域。

（Sodiumacetate）也叫做，是一种源自的盐。是一种很容易用醋和小苏打制成的物质。当混合物冷却到熔点以下时，就会结晶。结晶化是一个放热过程，因此这些晶体实际上产生热，这也是该物质经常被叫做热冰的原因所在。这种化合物有多种工业和日常用途。
在食品行业，被当作一种防腐剂和酸洗剂使用。由于盐帮助食品保持特定pH值，因此能阻止有害生长。在酸洗过程中，要大量使用这种化学品，不仅充当食物与微生物的缓冲剂，还能改善食品口味。

许多人在不甚了解的情况下在家里自制，因为这种化合物常用于加热垫。它在水中高度饱和，一直保持液体形式，直到悬浮在溶液中的金属磁盘被弯曲或曲折为止。用手操作垫子很容易做到这一点。磁盘移动释放的结晶分子黏附在金属磁盘上。它们与溶液中其它分子一起导致快速连锁反应并释放热量。将加热垫放在酸痛肌肉上，释放的热能缓解疼痛。在冬季，还可以用小袋当作小型取暖器。
溶液是混合物，故没有化学式，不过其主要有效成分是CH3COONa。是强电解质，易溶于水，所以溶液具有导电性。
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