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工业盐在工业上的用途很广，它是外观无色的立方结晶或细小结晶粉末，易溶于水。化学工要产品中的、、纯碱、、等主要都是用工业盐为原料生产的。
工业盐和食盐的区别
盐按用途可以分为食用盐、工业用盐和其绝用盐。人们在日常生活中所使用的食用盐是从海水、地下岩（矿）盐沉淀物、**卤水中获得的以为主要成分的经过加工而成的盐。工业生产中使用的工业用盐含义很广，有时指纯净的亚,，有时指含有亚的。工业用盐除含有大量的致癌物亚盐外，还有可能含有铅、等有害物质，用工业用盐较易引发食物中毒。

工业盐的成分
化学工业中大量使用原盐和加工盐为原料，生产如、漂、和工业盐、纯碱等化工产品，是利用盐中主要成分氯元素和元素。精制盐也是原盐的简单加工而得，除了主要成分外，还含有多种杂质成分，所以不能称其为，而约定俗成只用一个字“盐”，以为主要成分的诸如原盐、海盐、井盐、岩盐、碘盐、非碘盐、精盐、大盐、粉碎盐、洗盐等。

工业盐注意事项
工业盐出厂（场）时可以带包装，也可以散装。带包装的产品应在包装上产品名称、规格、商标、等级、生产单位以及本标准编号。运输时应有遮盖物，不应与能导致产品污染的货物混装。产品存放要防止灰尘及其他杂物的污染，防止雨淋。

怎样鉴别工业盐和食用盐。因为食盐和亚盐外观与和面粉十分类似，简直分辩，并且味道上也很难和食盐分辩。因为食盐中的碘是以的方式存在，淀粉遇碘后会生成络合物而显色。所以可以运用淀粉进行查验。而遇到亚则先呈墨绿色后呈红终呈现红棕色，所以在鉴别上需要经过试剂检测。
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