海安

向溶液中加入可以减小脂肪酸盐的溶解度从而分离出脂肪酸盐，这一过程叫盐析。脂肪酸盐是肥皂的主要成分，经填充剂处理可得块状肥皂。
脂肪和植物油的主要成分是三酸甘油酯，它的碱水解方程式为：
R基可能不同，但生成的R-COONa都可以做肥皂。常见的R-有：
CH-：8-十七碳烯基。R-COOH为油酸。
CH-：正十五烷基。R-COOH为软脂酸。
CH-：正十七烷基。R-COOH为硬脂酸。
吸收气体
中性、碱性气体中混有CO₂，可用下面的反应除杂：
CO₂+2NaOH=Na₂CO₃+H₂O
食品工业
可以被广泛使用于下列生产过程：容器的清洗过程；淀粉的加工过程；羧纤维素的制备过程；谷氨酸的制造过程。

洗涤用品
一直被用于传统的生活用途，直到今天，肥皂、香皂和其它种类的洗涤

被使用在水处理方面的如下课题：消除水的硬度；调节水的pH值；对废水进行中和；离子交换树脂的再生；通过沉淀消除水中重金属离子。

人造纤维和纺织
在纺织工业中，被用于纤维的终处理和染色。主要用途：丝光处理法人造纤维
的用途十分广泛，在化学实验中，除了用做试剂以外，由于它有很强的吸湿性，还可用做碱性干燥剂。在国民经济中有广泛应用，许多工业部门都需要。使用多的部门是化学药品的制造，其次是造纸、炼铝、炼钨、人造丝、人造棉和肥皂制造业。另外，在生产染料、塑料、药剂及**中间体，旧橡胶的再生，制、水的电解以及无机盐生产中，制取硼砂、铬盐、锰酸盐、盐等，也要使用大量的。工业用应符合国家标准GB209-93；工业用离子交换膜法应符合国家标准GB/T11199-89；化纤用应符合国家标准GB11212-89；食用应符合国家标准GB5175-85。
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